Ko tetahi o nga painga nui o te whakamahi i te waka rapeti he awhina i te aukati i te ururua kai. I hangaia te waka hei pupuri i te nui o te kai hei whakarite kia whai kai te rapeti puta noa i te ra. He ngutu teitei, he taha ranei e arai ana i nga rapeti kia kore e pana, kia maringi ranei te kai ki waho o te waka. Ka awhina tenei ki te whakaiti i te ururua kai me te whakaiti i te hiahia mo te whakakii auau. I tua atu, ka taea e te waahana whangai rapeti te whakahaere kai pai. Ma te whakamahi i te waka kai, he ngawari ake te aro turuki i te kai a to rapeti me te whakarite kia tika te nui o te kai. He mea nui tenei ki nga mahi ahuwhenua rapeti arumoni, he mea nui te whangai tika mo te tipu me te whakaputanga tino pai. Ka ngawari hoki te whakahaere i nga rongoa, taapiri ranei na te mea ka konatunatua ki te kai ka tuu ki roto i te waka. Ko tetahi atu painga o te waka rapeti ko te pupuri i te akuaku me te ma. He ngawari te horoi me te horoi i te waka, ka whakaiti i te tupono o te tipu huakita me te poke. Ka whakaitihia e te hoahoa te whakapiri i waenga i te kai me te para rapeti, na te mea ka noho teitei te kai me te wehe atu i te para, te para ranei. I tua atu, ka whakatairangahia e te waahana whangai rapeti he taiao whangai pai ake me te whakahaere. Ka ako tere nga rapeti ki te hono i te waka ki te kai, kia maamaa ake te arahi me te whakangungu ia ratou i te wa e whangai ana. He maamaa ake te maataki i nga tikanga kai rapeti, me te whakarite kei te whiwhi nga rapeti i tana wahanga kai.
Hei whakamutunga, ko te waahana whangai rapeti he taputapu e tika ana mo nga kaipupuri rapeti me nga kaiwhakaahua. Ka whakaratohia he tikanga watea me te whai hua mo te whangai rapeti, te whakaiti i te ururua kai me te whakatairanga i te akuaku. Ahakoa i roto i te kaainga iti, i tetahi mahi arumoni nui ranei, ma te whakamahi i nga waka whangai ka tino whiwhi nga rapeti i te kai tika me te whakatairanga i te whakahaere kai pai.
