ការពិពណ៌នា
ជ្រូកជាធម្មតាចំណាយប្រហែល 15% នៃថាមពលមេតាបូលីសប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេលើការឡើងកន្ទុយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានចំណីខ្ជះខ្ជាយ ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃ។ តាមរយៈការស្វែងរកវិធីជំនួសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការចំណាយថាមពលទៅជាការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកមានសក្តានុពលក្នុងការសម្រេចបាននូវការកើនឡើង 2% នៃការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ។ នេះអាចសម្រេចបានដោយការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថាន និងការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងជ្រូក។ ជាឧទាហរណ៍ ការផ្តល់ឲ្យសត្វជ្រូកនូវអ្វីដែលសំបូរបែប ដូចជាវត្ថុព្យួរ ឬប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង អាចបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់ និងថាមពលរបស់ពួកគេពីការគ្រវីកន្ទុយ។ សារធាតុដ៏សម្បូរបែបទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការឡើងកន្ទុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់ឥរិយាបថធម្មជាតិ និងធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅរបស់ជ្រូកផងដែរ។ ដំណោះស្រាយមួយទៀតចំពោះទម្លាប់ខាំកន្ទុយរបស់ជ្រូកគឺការចតកូនជ្រូក។ រោគសញ្ញាខាំកន្ទុយអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពជ្រូក របបអាហារ ភាពធន់នឹងជំងឺ និងការសម្តែង។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថារោគសញ្ញាខាំកន្ទុយអាចប៉ះពាល់ដល់ជ្រូករហូតដល់ 200% នៅក្នុងហ្វូងតែមួយ។ ដោយការច្រឹបកន្ទុយជ្រូកយ៉ាងសកម្ម ការកើតឡើងនៃរោគសញ្ញាខាំកន្ទុយអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
តាមរយៈការទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃការខាំកន្ទុយ កសិករក៏អាចកំណត់ការរីករាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគដូចជា staph និង strep ដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពជ្រូក និងផលិតភាព។ អវត្ដមាននៃរោគសញ្ញាខាំកន្ទុយ ជ្រូកអាចរក្សារបបអាហារបានប្រសើរជាងមុន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងជំងឺ ហើយនៅទីបំផុតបង្ហាញពីការពង្រឹងសមត្ថភាព។ សរុបមក ការដោះស្រាយការឡើងកន្ទុយ និងការខាំកន្ទុយនៅក្នុងសត្វជ្រូក អាចបណ្តាលឱ្យមានការសន្សំចំណី និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃ។ ការបង្វែរការចំណាយថាមពលដែលទាក់ទងនឹងការខ្ជះខ្ជាយកន្ទុយទៅនឹងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ និងការការពាររោគសញ្ញាខាំកន្ទុយមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងសុខុមាលភាពជ្រូកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ប្រតិបត្តិការចិញ្ចឹមជ្រូកប្រកបដោយនិរន្តរភាពសេដ្ឋកិច្ចថែមទៀត។
កញ្ចប់: ដុំនីមួយៗមានថង់ប៉ូលីមួយ, 100 បំណែកជាមួយប្រអប់នាំចេញ។
