牛を上手に育てるには飼育環境がとても大切です

1.照明
適度な光時間と光強度は、肉牛の成長発育、新陳代謝の促進、食料需要の増加、食肉生産性の向上などに役立ちます。
肉牛が厳しい寒さに耐えるには、十分な光の時間と光量が役立ちます。夏は気温が高くなると、光る時間も光量も大きくなります。この際、肉牛の熱中症予防に注意が必要です。
2.温度
肉牛は気温の変化に敏感なので、気温が肉牛に与える影響はより大きくなります。それは肉牛の健康に影響を与えるだけでなく、肉の生産能力にも一定の影響を及ぼします。
研究によると、周囲温度が 5 ～ 20°C の範囲にある場合、肉牛は最も早く成長し、1 日の平均体重増加が最も大きくなります。高温も低温も肉牛の成長や肥育には好ましくありません。
夏期は気温が肉牛の適温よりも高いため、肉牛の食欲が低下し、飼料摂取量が減少し、栄養エネルギー供給が相対的に不足し、発育が遅く、体重増加が顕著に現れず、肉質が低下します。 。さらに、高温は微生物の増殖を促進します。成長と繁殖の過程で牛舎内の微生物の数が増加し、活動が頻繁になるため、肉牛が感染する可能性が高まり、肉牛が病気になる可能性が高くなります。
冬は肉牛の生存適温よりも気温が低くなり、肉牛の飼料の消化・利用率が低下します。このとき、肉牛の体温を一定に保つためには、正常な生理活動の維持に加え、飼料の摂取により発生する熱エネルギーの一部も必要となります。そのため、飼料需要の増加により肉牛の飼育コストが増加します。そのため、暑い夏には熱中症を予防し、寒い冬には肉牛の保温を強化する必要があります。