1. আলো
যুক্তিসঙ্গত আলোর সময় এবং আলোর তীব্রতা গরুর মাংসের গবাদি পশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য উপকারী, বিপাককে উন্নীত করে, খাদ্যের চাহিদা বাড়ায় এবং মাংস উৎপাদন কর্মক্ষমতা এবং অন্যান্য দিকগুলির উন্নতিতে উপকারী।
পর্যাপ্ত আলোর সময় এবং তীব্রতা গরুর গবাদি পশুদের জন্য প্রচণ্ড ঠান্ডা সহ্য করতে সহায়ক। গ্রীষ্মে, যখন তাপমাত্রা বেশি থাকে, তখন আলোর সময় এবং তীব্রতা বড় হয়। এ সময় গরুর মাংসের হিটস্ট্রোক প্রতিরোধে নজর দিতে হবে।
2. তাপমাত্রা
গরুর মাংসের গবাদি পশু তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য বেশি সংবেদনশীল, তাই তাপমাত্রা গরুর গবাদি পশুর উপর বেশি প্রভাব ফেলে। এটি শুধু গরুর গবাদি পশুর শারীরিক স্বাস্থ্যকেই প্রভাবিত করে না, তাদের মাংস উৎপাদন ক্ষমতার উপরও একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।
গবেষণা দেখায় যে যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার পরিসীমা 5 থেকে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে, তখন গরুর মাংস সবচেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং দৈনিক গড় ওজন বৃদ্ধি পায়। উচ্চ এবং নিম্ন উভয় তাপমাত্রাই গরুর মাংস বৃদ্ধি এবং মোটাতাজাকরণের জন্য অনুকূল নয়।
গ্রীষ্মকালে, তাপমাত্রা গরুর গবাদি পশুর জন্য সর্বোত্তম জীবনযাপনের তাপমাত্রার চেয়ে বেশি থাকে, যার ফলে গরুর মাংসের ক্ষুধা কমে যায়, খাদ্য গ্রহণ কমে যায় এবং তুলনামূলকভাবে অপর্যাপ্ত পুষ্টি শক্তি সরবরাহ হয়, যার ফলে বৃদ্ধি ধীর হয়, ওজন বৃদ্ধি পায় না এবং গরুর মাংসের গুণমান হ্রাস পায়। . উপরন্তু, উচ্চ তাপমাত্রা অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য সহায়ক। বৃদ্ধি ও প্রজননের সময়, গবাদি পশুর গোয়ালে অণুজীবের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং ক্রিয়াকলাপ ঘন ঘন হয়, যা গরুর গবাদি পশুর সংক্রামিত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায় এবং গরুর গবাদি পশুর অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।
শীতকালে, তাপমাত্রা গরুর গবাদি পশুর জন্য সর্বোত্তম বসবাসের তাপমাত্রার চেয়ে কম থাকে এবং গরুর গবাদি পশুর খাদ্য হজম ও ব্যবহারের হার হ্রাস পায়। এই সময়ে, স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখার পাশাপাশি, খাদ্য গ্রহণের ফলে উত্পন্ন তাপ শক্তির একটি অংশও গরুর গবাদি পশুর শরীরের তাপমাত্রা স্থির রাখার জন্য প্রয়োজন। তাই, খাদ্যের বর্ধিত চাহিদা গরুর মাংস পালনের খরচ বাড়িয়ে দেয়। অতএব, গরম গ্রীষ্মে হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ করা এবং ঠান্ডা শীতে গরুর মাংসের তাপ সংরক্ষণকে শক্তিশালী করা প্রয়োজন।
3. আর্দ্রতা
গরুর গবাদি পশুর স্বাস্থ্য ও তাপ উৎপাদনের বৈশিষ্ট্যের ওপরও আর্দ্রতা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে। এটি প্রধানত গরুর গবাদি পশুর পৃষ্ঠে পানির বাষ্পীভবনকে প্রভাবিত করে, যার ফলে গরুর মাংসের গবাদি পশুর শরীরের তাপ অপচয় হয়।
তাপ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য গরুর গবাদি পশুর ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। আর্দ্রতা যত বেশি হবে গরুর মাংসের গবাদি পশুর শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা তত কম। উচ্চ তাপমাত্রার সাথে মিলিত, গরুর মাংসের শরীরের পৃষ্ঠের জল স্বাভাবিকভাবে উদ্বায়ী হতে পারে না এবং শরীরের তাপ নষ্ট করা যায় না। তাপ জমে, শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়, গরুর মাংসের স্বাভাবিক বিপাক ক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায় এবং গুরুতর ক্ষেত্রে এটি গরুর গবাদি পশুর দম বন্ধ হয়ে যেতে পারে। আর মরে।
4. বায়ুপ্রবাহ
বায়ুপ্রবাহ প্রধানত অভ্যন্তরীণ বায়ু প্রবাহকে প্রভাবিত করে, যার ফলে তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং শস্যাগারে গরুর মাংসের শরীরের তাপ প্রবাহকে প্রভাবিত করে। এটি পরোক্ষভাবে গরুর গবাদি পশুর স্বাস্থ্য এবং মাংস উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এবং গরুর গবাদি পশুতে ঠান্ডা চাপ সৃষ্টি করতে পারে, যা গরুর গবাদি পশুর দ্রুত বৃদ্ধির জন্য সহায়ক নয়।
অতএব, বায়ু প্রবাহ হার যুক্তিসঙ্গতভাবে নিয়ন্ত্রণ করা আবশ্যক। এছাড়াও, বাতাসের প্রবাহ ক্ষতিকারক গ্যাসের সময়মত নির্মূলের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে, একটি ভাল বায়ু স্বাস্থ্যবিধি পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে, খাদ্যের ব্যবহার এবং রূপান্তর হার উন্নত করতে পারে, যা গরুর মাংসের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য সহায়ক এবং একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে। গরুর মাংসের গুণগত মান উন্নয়নে ভূমিকা। বর্ধন
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২৯-২০২৩